Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Resipi Mudah, Murah dan Cepat untuk Pelajar Kolej Yang Tidak Boleh Memasak

Jika anda berada di kolej dan jauh dari makanan yang dimasak oleh ibu saya, anda mungkin mula mengabaikan cara pemakanan yang seimbang. Tetapi pada satu ketika, anda mungkin akan menyedari bahawa anda tidak dapat bertahan dengan makana ‘tapao’ atau mi segera sahaja.

Memasak makanan anda sendiri mungkin pilihan yang lebih sihat dan cara terbaik untuk menjimatkan wang, jangan putus asa jika anda mempunyai kemahiran memasak yang terhad.

Kami di sini akan menunjukkan kepada anda bahawa anda tidak perlu menjadi MasterChef untuk menyediakan hidangan yang baik dan lazat sebagai pelajar. Jadi, lupakan tentang buku masakan yang mengalahkan buku teks dan resipi yang rumit di Youtube kerana kami telah menjejaki beberapa resipi membolehkan anda untuk menyediakan makanan dalam masa yang singkat!

1. Balut dengan balutan tortilla (Tortilla Wrap)

Roti Tortilla tidak hanya berpatutan dan mudah dijumpai di pasar raya, tetapi mereka juga mudah untuk disediakan dan boleh dimakan dengan apa saja!

Dimulakan dengan beberapa sayuran pilihan anda (salad, capsicums, tomato, dan lain-lain), tambah beberapa hirisan  daging panggang, akhiri dengan sos kegemaran anda (mayo, sos tomato, cili, dll). Pelajar kolej digalakkan untuk mencuba dan mempelbagaikan resipi Tortilla Wrap ini untuk mendapatkan makanan yang berbeza setiap hari. Anda juga boleh menggunakan kari ayam ibu anda – itu serba boleh! Berikut adalah 2 resipi untuk memulakan hubungan cinta anda dengan balutan tortilla:

2. Telur dadar

Siapa yang tidak sukakan telur? Mereka bukan sahaja sesuai dimakan untuk setiap hari, tetapi mereka juga merupakan sumber protein yang berpatutan dan mudah dimasak!

Daripada memasak telur dadar biasa yang hanya ditambah garam dan lada, mengapa tidak menggunakan beberapa bawang karamel dan kiub ayam untuk hidangan yang memuaskan? Atau tambah beberapa capsicums, kacang panjang dan wortel untuk telur dadar yang lebih sihat? Resipi masak dengan telur memang tidak berkesudahan! Nikmati resipi omelette percuma ini di sini:

3. Goreng-goreng ada bang?

Sama ada anda berada di luar daripada negeri anda atau di luar negara, anda boleh berharap kepada hidangan goreng yang mudah untuk mengingatkan anda tentang masakan dirumah.

Lagipun, apalah yang susah sangat dengan masakan kegemaran seperti nasi goreng atau mee hoon goreng, segar dari kuali! Hanya tolak sedikit daging atau sayuran serta nasi dan anda akan mempunyai hidangan yang hangat dan memuaskan. Tetapi jangan teragak-agak – dengan sedikit latihan, anda akan jadi seorang tukang masak yang hebat.

4. Ikan Masak Singgang

 

Resepi ini teramat mudah dan sedap untuk di cuba dan sesuai untuk di makan begitu sahaja, TETAPI resepi ini boleh juga di makan dengan nasi, supaya lebih mengenyangkan. Bahan bahan yang di gunakan juga sangat mudah di dapati di pasar pasar (bukan bahan yang fancy dan susah dikenali). Okay, jom cuba!

Bahan-Bahan:

  • 1 batang serai-dititik
  • 1 atau 2 keping asam keping
  • 4 biji cili api(dibelah dua)
  • 3 ekor ikan selar kuning(boleh juga menggunakan ikan tongkol)-disiang
  • ½ inci lengkuas
  • 1 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 atau 2 keping asam keping
  • 4 biji cili api(dibelah dua)
  • 3 ekor ikan selar kuning (boleh juga menggunakan ikan tongkol)-disiang
  • ½ inci lengkuas
  • 1 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih

Cara-Cara:

  • Hiris bawang merah,bawang putih dan lengkuas.
  • Panaskan air dalam periuk sehingga menggelegak (pastikan air yang digunakan menutup semua bahan)
  • Masakkan bahan yang dihiris,serai,asam keping dan cili api sekali gus.
  • Tunggu sebentar sehingga bawang agak layu dan masukkan garam secukup rasa, kemudian kacau dengan perlahan (supaya ikan tidak hancur)
  • Tutup periuk sebentar sementara menunggu ikan masak
  • Apabila ikan sudah masak,ia sedia untuk di makan begitu sahaja (atau bersama nasi!)

5. Cucur Ayam

Kalau sebelum ini, petang-petang korang akan turun ke bawah asrama untuk beli pisang goreng untuk minum petang, kali ni boleh try resepi cucur ayam yang best ini. Makan cucur ayam ni panas-panas sambil cicah sos cili dan mayonis dengan secawan kopi sambil ambil angin di beranda, mesti syok habis! Nak buat pun senang saja!

Bahan-Bahan

  • 500gram tepung gandumD
  • ada ayam bersaiz sederhana (dipotong dadu)
  • 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
  • 1 biji kentang bersaiz kecil (dipotong dadu kecil)
  • Daun bawang/daun sup
  • 1/3 sudu teh soda bikarbonat
  • Garam secukup rasa
  • Air
  • Minyak masak (untuk menggoreng)

Cara-Cara:

  • Campurkan gandum, ayam, bawang besar, kentang dan soda bikarbonat ke dalam sebuah mangkuk besar dan gaul.
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit dan gaul sehingga ia menjadi likat (jangan sampai terlalu cair)
  • Tambahkan garam secukup rasa dan taburkan daun bawang/sup yang telah dihiris, kemudian gaul sehingga sebati kesemua bahan-bahan tersebut.
  • Tutup mangkuk adunan dan biarkan sehingga kira-kira 30 minit.
  • Setelah 30 minit, panaskan minyak masak di dalam kuali. Dengan menggunakan sudu, ambil adunan tersebut dan masukkan ke dalam kuali (pastikan minyak telah betul-betul panas).
  • Goreng sehingga keperangan, angkat dan tuskan.

6. Spaghetti Bolognese Malaysian Style

Korang mesti pernah rasa spaghetti bolognese kan? Kami di Butterkicap percaya ada yang tak berapa gemar dengan rasa asli spaghetti Bolognese ini, lebih lebih lagi kuahnya. Sebab yalah, rasa sebenar spaghetti kan masam sikit sebab diorang selalunya menggunakan tomato dalam kuantiti yang banyak untuk kuah spaghetti itu sendiri kan. Jadi, sememangnya tak kena dengan lidah Malaysian kita yang selalunya inginkan rasa pedas. Sekarang, kami akan ajarkan cara mudah untuk masak spaghetti Bolognese yang kena dengan lidah Malaysia kita dan resepi ini dinamakan spaghetti bolognese ala Malaysia (memang pasti sedap!)

Bahan-Bahan:

  • 250g Prego cendawan
  • Spaghetti ½ bungkus
  • Cendawan butang 5 biji
  • Daging cincang
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • ½ biji lobak merah
  • 3 sudu besar cili kisar/boh
  • 1 sudu kecil oregano
  • Satu sudu Planta
  • Garam secukup rasa
  • Minyak masak

Cara-Cara:

  • Jerang air sehingga mendidih. Kemudian, masukkan spaghetti dan sedikit garam. Masak sehingga kembang.
  • Setelah masak,angkat spaghetti ke dalam penapis dan jirus air ke atas spaghetti agar ia tidak melekat.
  • Toskan spaghetti dan gaulkan sedikit bersama planta
  • Bawang merah,lobak merah dan cendawan butang dipotong halus.
  • Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.
  • Setelah minyak panas,masukkan bawang putih yang telah diracik dan bawang merah.
  • Kemudian,masukkan cili kisar/boh,lobak merah dan daging cincang. Masak sehingga cili agak garing.
  • Masukkan Prego cendawan dan kacau. Setelah itu, masukkan cendawan butang,oregano dan serbuk perasa. Jika kuah terlalu pekat, digalakkan sedikit air.
  • Hidangkan spaghetti dan kuah di atasnya!

7. Nikmatilah pencuci mulut

Sekiranya anda berada dalam bajet yang ketat, berbuih makanan mewah di Instagram dan di kafe hipster boleh menjadi satu masalah! Berikut adalah beberapa pilihan mesra bajet yang boleh anda buat tanpa perlu menghabiskan duit poket anda

Anda tidak perlu pro di dapur untuk menikmati hidangan yang dimasak sendiri di rumah. Dengan beberapa percubaan, anda sudah akan dapat mengimbangi waktu untuk memasak makanan anda, tugasan dan waktu tidur walaupun pada musim-musim tekanan, terutamanya semasa peperiksaan.

 

Register.
Enjoy 10% Discount.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

JOIN US.
GET 10% Discount

LATEST POST

More Articles.

GET Notified.

Join Our
Notification
squad